À propos

Chez Minnie & Frenchie…

Les vins que nous vous proposons sont élevés la plupart du temps en cuve inox, en cuve béton voire en amphore: fini le goût du bois dans le vin. Des grands classiques du nature aux pépites les plus surprenantes !

Il n'y a pas que des vins français…Par exemple, Alessandro Viola, le Palermitain, parvient à vous faire des vins à l'opposé des vins siciliens traditionnels, recherchant le fruit et la fraîcheur. 

Nous avons aussi des raretés. Comme le Plécandou, vin de Jean-Luc Fabrié dans le Minervois, cuvée nature du domaine. A sa rareté, s'ajoute son tout petit prix et sa grande buvabilité !

Nous défendons nos vignerons. Et nos vignerons ont aussi des choses à défendre.

Il y a aussi un jardin ! L'endroit idéal pour déguster Rose Rouge des Jolly Ferriol : un assemblage improbable entre muscat, syrah, cabernet et merlot, qui en fait presque un rosé. Venez découvrir nos vins, notre terrasse et notre piste de pétanque !